Nos inspirations gourmandes pour cuisiner avec le jambon sec

Name: Nos inspirations gourmandes pour cuisiner avec le jambon sec
Total time: 30 min
Cuisine: jambon sec

Le jambon sec peut également être fumé. Photo par S. Hermann & F. Richter pour Pixabay

Le jambon sec est préparé avec la cuisse du porc. Salé puis mis à sécher de quatre mois à plusieurs années, il requiert un grand savoir-faire du salaisonnier pour obtenir une charcuterie particulièrement goûteuse.

Jambon de Bayonne, jambon sec des Ardennes, jambon sec fumé du Hauts-Doubs ou jambon sec de Savoie, tous se dégustent seuls à l'apéritif, coupés en fines tranches et simplement accompagnés d'une tranche de pain mais ils peuvent aussi agrémenter délicieusement salades, poêlées et gratins.

Dernières recettes de jambon sec et de fromage par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de jambon sec et de fromage qui changent !

Poireaux gratinés au Saint-Nectaire

Le popoteur

Je vous propose de réaliser un gratin réconfortant par temps froid qui saura plaire à toute la famille. On change du plus classique gratin d'endives au jambon en préparant une version aux poireaux, au jambon sec et au fromage auvergnois, le fameux Saint-Nectaire.

Gratin de pommes de terre, oignons, et jambon sec au fromage de raclette

Oh la gourmande

Un gratin bien gourmand pour se réchauffer

Bruschetta à ma façon

AdelePomme

Une recette estivale super facile, super rapide, et bien sûr délicieuse, pour un apéro en famille ou entre amis ! :)

Légumes d'été rotis au four à l'italienne

kilometre-0

Des légumes de saison cuits en grande quantité pour les soirs de la semaine... Ici, simplement avec du jambon sec et des morceaux de gorgonzola !

Tarte fine aux asperges et chèvre à l'épeautre

Rosenoisettes

Intéressé par la réalisation d'une recette de tarte fine aux asperges et chèvre à l'épeautre ? Suivez cette recette de crème fraîche et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Salade d’endives, poires, jambon sec et fromage bleu

Les délices de Letiss

Avez-vous envie de préparer une recette de salade d’endives, poires, jambon sec et fromage bleu ? Cuisinez en suivant cette recette de salade et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Fabriquée en France et de qualité professionnelle

Plancha inox

La plancha Krampouz est un choix sûr.

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Florentine (A la)

La Méditerranée à table

Fromages et laitages naturels fait maison

Réussir un beau plateau de fromages

Les fromages de chèvre

Réussir une raclette conviviale et généreuse

Le vacherin

Le camembert

Le gruyère

Oeufs et produits laitiers

Le roquefort

La mimolette

Le maroilles

Le brie

Le comté

Fromages

L'emmental

La raclette

Le reblochon

L'ossau-iraty

Le beaufort

Le parmesan

Le cheddar

Le stilton

Les cuisines et produits alimentaires

Jambon à l'os

Jambon blanc

Jambon cru

Jambon cuit

Jambon fumé

D'autres recettes avec aussi...

abricots ail artichaut asperge aubergines basilic bouchées brick carottes champignons chorizo clafoutis concombre courgettes crème curry farcis feuilletés fèves figues fromage galette gratin jambon lasagnes légumes miel mimolette moules moutarde nems noisettes oeuf oignons olives pain pâtes persil pistache poires poivrons potiron roulé salé semoule tarte tartes salées tomates vanille vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de jambon sec et toutes les recettes de fromage

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Fondue savoyarde

La cuisine d'Adeline

Nul besoin d'être en vacances à la montagne pour se régaler d'une délicieuse recette de fondue savoyarde traditionnelle. Pour une soirée fondue en famille ou entre amis tout a fait réussie, suivez mes conseils pour réaliser cette délicieuse recette 4 fromages : Beaufort, Emmental, Abondance, Comté !